新宿ゴールデン街にあります。
列は建物と建物の間の細道に建物に沿って並びます。
店舗入り口近くに洗濯機の排水ホースの様なものが、
2階の店舗とつながっており、次の方どうぞと声がかかり2階に移動。階段が怪しい赤いライトに照らされて急勾配な階段を登り切った右手に食券機があります。

【 煮干そば(肉入り) 並　900円 】
をチョイス。

ラーメンのお好みを聞かれ普通でオーダー。
辛味の有無も聞かれます。

周りのお客は外国人ばかり。
外国人に有名なお店なのだろうか。
カウンターの奥行きが30cmあるか位の激せまな店内。
5分ほどで着丼。

見た目は他の店と同じです。
まずはスープ。
スープも麺もセントラルキッチンで大量に作られている様なので
いつも美味しいスープ。相変わらず煮干パンチがすごい。
ラーメン1杯に60gの煮干を使ってるだけあり煮干好きにはクセになります。
麺はピロピロ麺。歯応えは申し分ない。とてもこのスープと合う。
肉入りはチャーシュー1枚のみが入っている。
やはり特徴なのは長ネギのカット。
ちゃんと歯応えが残っていて美味しいです。
しっかりスープ完飲しました。
大変美しい1杯。
ごちそうさまでした。