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日付：2023/04/07麺：24スープ：25具：24バランス：25価格：¥1,500+¥420+¥80+¥50?コメント：トッピングは、心の味焼売 プレミアム手包み 、塩とスダチ、高知県北川村 無添加 ゆずこしょう太麺だが、想像していたほどではない太さ。しっかりと小麦の美味しさを感じる、さすがの茹で加減の麺。つけ汁は、豚骨魚介で、旨味だけを抽出した濃厚な仕上がり！そのままの麺の美味しさ、つけ汁につけた美味しさ、トッピングの塩もスダチも、柚子胡椒も、そして、どこ産のか忘れましたが山椒もで、どれだけ美味しさが変わるのか…あっという間に完食です。最後にスープ割りも頂きましたが、熱々で元のつけ汁を感じさせないサッパリとしたスープの仕上がり。不思議で旨い！とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。
HKRamen
レインマン
じゃい(停滞中)
モモンガ
tak2626
麺：24
スープ：25
具：24
バランス：25
価格：¥1,500+¥420+¥80+¥50?
コメント：
トッピングは、心の味焼売 プレミアム手包み 、塩とスダチ、高知県北川村 無添加 ゆずこしょう
太麺だが、想像していたほどではない太さ。しっかりと小麦の美味しさを感じる、さすがの茹で加減の麺。つけ汁は、豚骨魚介で、旨味だけを抽出した濃厚な仕上がり！そのままの麺の美味しさ、つけ汁につけた美味しさ、トッピングの塩もスダチも、柚子胡椒も、そして、どこ産のか忘れましたが山椒もで、どれだけ美味しさが変わるのか…あっという間に完食です。最後にスープ割りも頂きましたが、熱々で元のつけ汁を感じさせないサッパリとしたスープの仕上がり。不思議で旨い！とても美味しい一杯を頂くことが出来ました。ご馳走様でした。