みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【いちご】

＊店
週末の朝、家族の為にイチゴを買出しへ佐野へ向かう。
アグリタウンの開店は９：３０、その前の３０分を有効活用する為にお邪魔したのはコチラ『佐野ラーメン 神楽』さんだ。伊勢崎時代の店舗印象はオーセンティックな手打ちラーメンだったが、此方はどうなのか気になるのだ。オーダーはもちろんデフォだ。
https://ramendb.supleks.jp/review/831769.html

＊丼
煮豚、煮鶏、マンメ、ナルト、薬味ネギが褐色のスープに載って到着だ。
伊勢崎時代の「Ｍ田屋みてぇ」なビジュアルからナルトが加わり華やかな印象だ。

＊スープ
天然の鶏油の香りを伴うスープは調味料の効果もあり美味い。
思わずグビグビしてしまうクオリティを保持している。

＊麺
麺打ち部屋が確認できなかったので自家製かどうかは判らないが、平打ちで不揃い感強めの縮れ麺は粉の主張は控えめだが、スープの持ち上げが秀逸で鶏油の甘みを伴う。

＊具材
肩ロースの煮豚は肉質、調味共に及第点以上、煮鶏はスモーキーな香りでパサつきなく原価を下げて満足度を上げる苦肉の策の成功例だろう。

＊総評
この地域で９：００からいただける手打ちラーメンは貴重なので、今後とも重宝しそうでＲ。

ごちそうさまなわけだが