2023年4月10日（月）11:55に初訪問（2023外食麺47食目）。

豊橋市内の家系人気店。15,6台を停められそうな駐車場は満車。
広い店内も待ちありで、中待ち5名に接続。
待ちベンチにかけるものの、先のお待ちがテーブル席待ちのようで、カウンターへすぐに案内。
的確なオペレーションで待ちが少なくなり、感謝です。

店内（外も）がレゲエからなどの音楽ポスターが貼られ、銘店の空気感がありますね。
スープはどでかい寸胴で炊かれているようで、楽しみ。
辛い「地獄ラーメン」が人気のようで、こちらをオーダー。
はじめての訪問なので、辛さは中級に。
家系で途中から豆板醤を投入するのが好きなので、最初から辛いスタイルはありがたい限りです！

12:05頃に着丼。
しっかり家系の醤油豚骨に辛みがガツン。辛みは中華系のジャンでしょうか。
中太の短めの麺は食べやすく、ネギとの清涼感とスープの辛家系にマッチ。
焼豚はネギの下に隠れていて、炙られたのようにモモ肉がかなりスモーキー。ほうれん草や海苔もいい存在感。
家系＋ライスの鉄板〆で完食。


ご馳走様でした！
豊橋で家系が食べたくなったら、こちらですね！