▶ネギラーメン 900円
　醤油
　白ネギ選択(辛ネギも可)
　麺140g
　お好み全て普通


営業時間の貼り紙、9時にバツマーク
3月から平日は7時から営業しているそうで
朝ラーのウワサは聞いていたのですが
本当だったのですね


値段も下調べしたものと違ってます？！
食券機前にて.....950円かと思っていたのに900円で
っぇえ！安くなってるの？！


スープについても.....
先のレビューを読ませていただき
てっきりライトめのスープなのだと思っていたら
どちらかと言えば濃く感じたし
もしかするとオープン当初より
色々と進化されているのかもしれません


平たいどんぶり受け皿付きで着丼


席の説明書きには
香味野菜をたっぷり入れた豚骨醤油スープとあります


一口目、醤油がきいてるな～という感想
それとネギ部分のゴマ油が香って
なんだか舌だけでなく顔全体で味わう感覚


背脂におおわれ乳化したスープ
チャーシューはホロホロ
メンマ入り
軽くウェーブした細麺
ネギのボリューム感があった分
麺量は少なく感じました
100円で麺増量1.5玉にできるのでそれもいいかも
ライスも食べればよかったのか


ネギのゴマ油が多めで、それがスープにもうつり
だんだんとこってりオイリーなラーメンへ変化
セルフお冷もコップ2杯飲み、そこからしても
やはりあっさりではないなとふり返ります


卓上調味料に個性がありました
宇都宮市の星野辣椒店「八味」
カルダモンが入っているようで
スパイス的、細かくヒリヒリした辛味
昆布酢は結び昆布が瓶に浸かっていて
薄緑のフタがイメージあってるなと
眺めてしまいました
丼の中ではわかめゾーンと相性よし


塩、味噌、お好み増し、辛ネギなど
別のラーメンも食べてみたいです


猫はいませんでした