なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「ラーメン(味濃いめ・麺硬め)+海苔」@神田ラーメン わいず 神田本店の写真【訪問日:4月13日】

久々に家系の新規開拓気分が高まり
仕事明けに此方へ直行。
海苔付でお値段四桁と、多少躊躇ったものの
味わいを図る為と割切り、オーダーを決め
出来上がりを待ちます。

席についてからは、硬め指定らしい早さで着丼。
先ずは、濃厚と名高いスープから頂くと
豚骨が前面に効いた美味さで、麺との絡みも上々。
海苔を交えたアプローチも良く合い、箸にレンゲに止まりませんね~。
叉焼・ほうれん草を挟み、元の作りが余程の事自分好みだったのか
普段なら早くにニンニクを頼るところ、今回は中盤まで引っ張った末に味変w
より厚みが加わったスープに満足しつつ
〆はお酢を振りかけ、口当たりサッパリめに完食としました。
どうもご馳走様です!

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

まだコメントがありません。