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【訪問日:4月13日】久々に家系の新規開拓気分が高まり仕事明けに此方へ直行。海苔付でお値段四桁と、多少躊躇ったものの味わいを図る為と割切り、オーダーを決め出来上がりを待ちます。席についてからは、硬め指定らしい早さで着丼。先ずは、濃厚と名高いスープから頂くと豚骨が前面に効いた美味さで、麺との絡みも上々。海苔を交えたアプローチも良く合い、箸にレンゲに止まりませんね~。叉焼・ほうれん草を挟み、元の作りが余程の事自分好みだったのか普段なら早くにニンニクを頼るところ、今回は中盤まで引っ張った末に味変wより厚みが加わったスープに満足しつつ〆はお酢を振りかけ、口当たりサッパリめに完食としました。どうもご馳走様です!
久々に家系の新規開拓気分が高まり
仕事明けに此方へ直行。
海苔付でお値段四桁と、多少躊躇ったものの
味わいを図る為と割切り、オーダーを決め
出来上がりを待ちます。
席についてからは、硬め指定らしい早さで着丼。
先ずは、濃厚と名高いスープから頂くと
豚骨が前面に効いた美味さで、麺との絡みも上々。
海苔を交えたアプローチも良く合い、箸にレンゲに止まりませんね~。
叉焼・ほうれん草を挟み、元の作りが余程の事自分好みだったのか
普段なら早くにニンニクを頼るところ、今回は中盤まで引っ張った末に味変w
より厚みが加わったスープに満足しつつ
〆はお酢を振りかけ、口当たりサッパリめに完食としました。
どうもご馳走様です!