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【訪問日：４月１３日】神田を後に、濃い物続きかアッサリ系か迷った末胃袋が求めるまま、後者のテーマに合う此方を訪問。ランチ帯らしい盛況の下、今回は塩を頼みます。程無く着丼後、先ずは麺・スープから頂くと煮干しの風味をほのかに感じる、口当たり柔らかな味わいで硬過ぎず柔過ぎず、茹で加減絶妙な麺との絡みも抜群ｗ叉焼・葱・海苔等、各トッピングも下支えとして良く働き後を引く美味さに箸が止まりませんね～。未食のつけ麺やトッピング等、見分が済んでない点を踏まえ今年は訪問回数を増やさなければ…と反省しつつ最後は、汁完手前までスープを頂き完食。どうもご馳走様でした！！
saima
saima
やっぱりネコが好き
takumix92
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神田を後に、濃い物続きかアッサリ系か迷った末
胃袋が求めるまま、後者のテーマに合う此方を訪問。
ランチ帯らしい盛況の下、今回は塩を頼みます。
程無く着丼後、先ずは麺・スープから頂くと
煮干しの風味をほのかに感じる、口当たり柔らかな味わいで
硬過ぎず柔過ぎず、茹で加減絶妙な麺との絡みも抜群ｗ
叉焼・葱・海苔等、各トッピングも下支えとして良く働き
後を引く美味さに箸が止まりませんね～。
未食のつけ麺やトッピング等、見分が済んでない点を踏まえ
今年は訪問回数を増やさなければ…と反省しつつ
最後は、汁完手前までスープを頂き完食。
どうもご馳走様でした！！