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長い間宿題にしていましたがついに来れました。数年前にまだ立川に支店があった時に立川店だけ訪問しとても美味しかったので本店も行きたいと思い続けてようやくです。スープは呼び戻し式の濃厚な豚骨スープで粘度やや高めで口当たりから豚の旨みが充分に味わえます。後味は意外とさらっとしているので二口目も美味しいです。豚骨好きが良い意味で使う臭みがしっかりとあり物足りなさもなくド豚骨と呼ぶに相応しい出来で好きでした。麺はハリガネオーダー。とても粉感が強い麺で博多麺食べてるなーという印象です。一本一本しっかり強さがあるので強めなスープに負けてなくてよかったです。美味しい一杯でした。ご馳走様でした！
北崎ウンターデンリンデン
Lv84VW
モモオ
マサキング
渡瀬沢庵
メシマス・メニホーソ
数年前にまだ立川に支店があった時に立川店だけ訪問しとても美味しかったので本店も行きたいと思い続けてようやくです。
スープは呼び戻し式の濃厚な豚骨スープで粘度やや高めで口当たりから豚の旨みが充分に味わえます。後味は意外とさらっとしているので二口目も美味しいです。
豚骨好きが良い意味で使う臭みがしっかりとあり物足りなさもなくド豚骨と呼ぶに相応しい出来で好きでした。
麺はハリガネオーダー。とても粉感が強い麺で博多麺食べてるなーという印象です。一本一本しっかり強さがあるので強めなスープに負けてなくてよかったです。
美味しい一杯でした。ご馳走様でした！