レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
宿題店のひとつ。行列必須の覚悟で向かうもすんなりと入店。直後に中待ちが発生したのでタイミングが良かったようで。コラーゲンを感じるふくよかな動物系の旨味にツルモチな平打ち太縮れ麺の相性は云うに及ばず。きちんと焼いたチャーシュー類は絶妙で特に鶏モモのチャーシューがあまり見ないからか印象的に旨い。「直ぐに溶けます」というアナウンス付きの海苔は稀にみる高級海苔で味・香りともに素晴らしい・・がスープに溶け解れると嫌なのでさっさと食べないといけないのはちょっと残念だという葛藤も。。無添加のナルトを使うあたりにも店主のポリシーを感じます。いい意味でネオノス系の急先鋒と言えよう、RDBでの高評価にも納得。次は是非夜限定のざる中華あたりを狙いたい（塩も気になる。。）ご馳走さまでした。
二ックネーム
硬め濃いめ
yzim
⚽️チェケ☠️♏️
久我衣
かずたか
行列必須の覚悟で向かうもすんなりと入店。直後に中待ちが発生したのでタイミングが良かったようで。
コラーゲンを感じるふくよかな動物系の旨味にツルモチな平打ち太縮れ麺の相性は云うに及ばず。
きちんと焼いたチャーシュー類は絶妙で特に鶏モモのチャーシューがあまり見ないからか印象的に旨い。
「直ぐに溶けます」というアナウンス付きの海苔は稀にみる高級海苔で味・香りともに素晴らしい・・がスープに溶け解れると嫌なのでさっさと食べないといけないのはちょっと残念だという葛藤も。。
無添加のナルトを使うあたりにも店主のポリシーを感じます。
いい意味でネオノス系の急先鋒と言えよう、RDBでの高評価にも納得。
次は是非夜限定のざる中華あたりを狙いたい（塩も気になる。。）
ご馳走さまでした。