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「鴨出汁中華蕎麦(塩)」@鴨出汁中華蕎麦 麺屋yoshikiの写真訪問日2/25

お気に入りのyoshiki
この日は寒くラーメンが恋しくなり
塩のラーメンを選択。

あつあつのスープの表層を覆うのは上質な鴨脂。
濃密な鴨出汁が口内にぶわつと広がって
何回食べても新鮮な感動が押し寄せますね。

麺は手揉み麺に変更しました。
スベスベ肌で唇にあたる感触が素晴らしい!
ホント心の味の麺は美味いよなぁ。

この日も満たされて ご馳走さま。

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