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2023/03/31(金) 19:06 (up遅くなりスミマセン)平日の夜だからなのか並びは無く入店。こちらのお店は3回目ですが初めて手揉み麺にしました。ストレート麺とは違いもっちりとした食感で箸で持ち上げると重みを感じる麺でした。スープは相変わらずな鴨出汁で、醤油で掻き消されること無く鴨味を強く主張し存在感のある味。鴨出汁のスープを提供するお店の中では少なくとも上位であることには間違いありません。◆今日は鴨だなと思ったら迷わずこちらに伺います＜点数は独自基準・・・＞サイトの基準(〜60点(普通)〜100点(満足))ではないです。プロフィール参照。主観かつ曖昧ですm(_ _)m
taberu.no.daisuk
junjun
じゃい(停滞中)
Tamagooo
平日の夜だからなのか並びは無く入店。
こちらのお店は3回目ですが初めて手揉み麺にしました。
ストレート麺とは違いもっちりとした食感で箸で持ち上げると重みを感じる麺でした。
スープは相変わらずな鴨出汁で、醤油で掻き消されること無く鴨味を強く主張し存在感のある味。
鴨出汁のスープを提供するお店の中では少なくとも上位であることには間違いありません。
◆今日は鴨だなと思ったら迷わずこちらに伺います
＜点数は独自基準・・・＞
サイトの基準(〜60点(普通)〜100点(満足))ではないです。
プロフィール参照。主観かつ曖昧ですm(_ _)m