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久しぶりの訪問。限定ラーメンの写真がいくつも貼ってあるが、事前予習をまったくしていなかったため、無難に券売機の左上のボタンを押す。普段は食べない繊細な煮干しと白醤油のラーメン。盛り付けがきれい。高そうなレンゲでスープを一口飲むと、最初にあっさり醤油がきて、そのあとに煮干しの風味が口の中を泳いだ。美味しくてどんどん飲んだら汁なしのようになってしまった。麺は細麺でパツパツしたもの。他の客が太麺と言って食券を渡している人もいたが麺の太さは選べたのか？レアチャーシューは薄めながらも2枚花びらのように重なっていた。美味しい。鶏むねはしっとりとしたもので歯ごたえが良い。味玉もしっかり黄身まで味がついたもの。メンマには切れ込みが入っていて丁寧な仕事が窺える。次は限定のラーメンと多彩な丼物にしよう。店を出てからの口の中は、煮干しではなくレアチャーシューだった。素敵。
eojndyo
麺’s
よっしーＲ
一日三食ラーメン
限定ラーメンの写真がいくつも貼ってあるが、事前予習をまったくしていなかったため、無難に券売機の左上のボタンを押す。
普段は食べない繊細な煮干しと白醤油のラーメン。
盛り付けがきれい。
高そうなレンゲでスープを一口飲むと、最初にあっさり醤油がきて、そのあとに煮干しの風味が口の中を泳いだ。
美味しくてどんどん飲んだら汁なしのようになってしまった。
麺は細麺でパツパツしたもの。他の客が太麺と言って食券を渡している人もいたが麺の太さは選べたのか？
レアチャーシューは薄めながらも2枚花びらのように重なっていた。美味しい。
鶏むねはしっとりとしたもので歯ごたえが良い。
味玉もしっかり黄身まで味がついたもの。
メンマには切れ込みが入っていて丁寧な仕事が窺える。
次は限定のラーメンと多彩な丼物にしよう。
店を出てからの口の中は、煮干しではなくレアチャーシューだった。素敵。