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時間をあけて二回目に挑戦。店員さんも慣れてきて作り方も安定したかな?と再度来店。結果、、いままでの最低点でふ。バリカタにしたにも関わらず、、麺がゆるゆるゆるゆるゆる、、ばくはつしそうだ。北海道のチェーンはこんなゆるゆるの店はなかった!太麺をゆでるのに七分かかるとかいてあったが、大量に麺をゆでることで湯の温度が下がりヌルイお湯でゆでてしまって大火力でギュとゆでられてないのでは?とんこつくささはこのチェーン店の特徴なのでしょうがないが今回醤油を食したが、味がボケテイタ。せっかく濃いめにしても、あの北海道でたべたものとはまったく違う味だた。パンチも醤油キレもなくまるいかどもなにもない味思わずトウバンジャンにんにくをすぐいれてしまた。湯きりがあまいのだろうか?ネギはうまい。しかし、夜8時すぎで店内は家族連れ、仕事がえり、若者で満員。若干行列もびっくり!これがどのくらいつづくか
だいま▼o･ｪ･o▼
saima
ニン蒜マン!!
なべ
ラーメンは完全食
時間をあけて二回目に挑戦。店員さんも慣れてきて作り方も安定したかな?と再度来店。結果、、いままでの最低点でふ。
バリカタにしたにも関わらず、、麺がゆるゆるゆるゆるゆる、、ばくはつしそうだ。北海道のチェーンはこんなゆるゆるの店はなかった!太麺をゆでるのに七分かかるとかいてあったが、大量に麺をゆでることで湯の温度が下がりヌルイお湯でゆでてしまって大火力でギュとゆでられてないのでは?
とんこつくささはこのチェーン店の特徴なのでしょうがないが
今回醤油を食したが、味がボケテイタ。せっかく濃いめにしても、あの北海道でたべたものとはまったく違う味だた。パンチも醤油キレもなくまるいかどもなにもない味思わずトウバンジャンにんにくをすぐいれてしまた。湯きりがあまいのだろうか?
ネギはうまい。
しかし、夜8時すぎで店内は家族連れ、仕事がえり、若者で満員。若干行列もびっくり!
これがどのくらいつづくか