レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
蒙古たんめんを意識して作成。個人的には刀削麺のスープにちかい。麺は熱もり。ただからいスープがあつもりの麺で気化し喉を差す!!食べる前の問題のような。山椒がきいていて四川風。麺が冷たいのをえらべるなら二度めもたいべたいが、そんなに熱いスープでもないので不可能であろう。店主はあつもり派で冷たい麺はやらないようだ。
蒙古たんめんを意識して作成。個人的には刀削麺のスープにちかい。麺は熱もり。ただからいスープがあつもりの麺で気化し喉を差す!!食べる前の問題のような。山椒がきいていて四川風。麺が冷たいのをえらべるなら二度めもたいべたいが、そんなに熱いスープでもないので不可能であろう。店主はあつもり派で冷たい麺はやらないようだ。