2023年4月18日
本日は''鴨to葱''さんの味が忘れられず朝からお邪魔することを決心し一日の活力にした(ΦωΦ)ﾌﾌﾌ…
18:10再訪♪(並び9人に接続)
相変わらずの人気店で外国の方が多いなー(´・ω・｀)
今回のねぎは丸太葱と九条ねぎ（水菜入り）の2種類を店員さんにお伝えした(*´艸`)
並んでから15分ほどで店内へ案内していただきビールを飲みながら待っていると丼が提供され、まずはスープを一口。
ん？とても美味しいけど前回のような感動はなく、鴨のお出汁よりもお醤油の方が際立っている！前は鴨の旨みが凄かったような( `･ω･) ｳｰﾑ…
麺はパツンとした歯切れの良い麺だが、やはり前回感じた全粒粉の香ばしさがない。
具材は鴨のコンフィ、ねぎ2種類、穂先メンマとねぎの彩りがとても素敵だが、前回いただいた時よりやはり鴨のコンフィは薄い気がする|ω･`）
もしかして鴨って冬のイメージだけど素材の時期的な問題なのか•́ω•̀)?（前回は年末に来店したので冬本番w）
そんなこと言いつつも、とても美味しかったです！ご馳走様でした┏○ﾍﾟｺｯ

前回いただいた時のレビューです(`･ ω･´)ゞﾋﾞｼｯ!!
https://ramendb.supleks.jp/review/1578998.html