poti
Chris MacArthur
トッC
三日月
スプーナー®
syake
コメント
potiさん、おはようございます。
いつもニンニク入れて奥様に何も言われないんでしょうか！？
楽しい時間は直ぐに過ぎ去りますから心配です…
家系ではライスはやっぱり欲しいですね。
何かワンピースが足りないと少し前に感じたところです。
ひゃる | 2023年5月4日 08:59こんにちは
おおっ！連食でしたか！
かなりな並びがあるんですね
接客もよくコスパもいいですね
それは並びもできますわ～
キング | 2023年5月4日 09:24こんにちは！
神田のサラリーマン向けに敢てのライトな仕上がりとＣＰ良いですよね～
eddie | 2023年5月4日 09:47お疲れさまです
potiさん的には少しインパクトに欠けた見たいな感じですね。
鶏油多めでコールしても少ない時が有ります。
やはりす少し残念です。
しかしライスが無料は良いです。
ラーメンとライスセットならコスパが良いですね(^^)d
黄門チャマ | 2023年5月4日 10:26こんにちは！
こちらは私の今後の職場での休憩で食べに行く家系のお店になりましたよ🎵
川崎のタッツー | 2023年5月4日 10:51potiさん、おはようございます！
ランチピークの時間帯とはいえ、外待ち13名発生とはビックリです(+o+)
回転は早いも良いトコですね♪
つちのこ | 2023年5月4日 10:53こんにちは。
こちらは堀田家の時代に行ったことがあります。
朝ラーメンもやってもらえると最高なのですが。
glucose | 2023年5月4日 11:13どもです。
最近ではわいずに匹敵する並びに
なってきましたよ👍
堀田家のときは待たずに食べられましたが(笑)
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年5月4日 12:49こんにちは^^
並びのわいずと人気を二分してますよね。
ラーメン自体もかなり違うので、使い分け出来て
良いんじゃないかと思います。
としくん | 2023年5月4日 14:41わいずとは違う方向性、すなわち、
神田のリーマンに合わせた戦略が有効の様ですね。
おゆ | 2023年5月4日 18:24こんにちは
接客等に力を入れてるんですね。
何しろ家系ラーメンはハイレベルですから。
良い店と比べると点数は抑え気味にならざるおえないですよね。
頑張っていただきたいですね。
あらチャン(おにぎり兄) | 2023年5月4日 19:35連食で家系流石です。
マイルドでバランス系なら
なんとかイケそうです。
NORTH | 2023年5月4日 20:41こんにちは。
こちらは元気な接客が良いですね～
ライス無料も嬉しいです。
kamepi- | 2023年5月4日 22:22Potiさん、
食べやすいマイルドな家系なんですね。
皆さん続々と行くので、僕も行かねばと思ってます。
まなけん | 2023年5月5日 00:56写真見た瞬間「山岡家だ」と誤認しましたｗ
閑話休題、新橋のお店と味を変えて来ているあたり、相当クレバーな経営者と感じました。神田と新橋、サラリーマン層が中心の客層である点は一致していますが、好まれる味は微妙に違うように思えるんですよね。
Dr.KOTO | 2023年5月7日 13:27
スープは豚骨の旨味が程よく抽出されたマイルドな家系スープで、鶏油は多めコールでも家系としては控えめで、カエシも穏やか。少しぼんやりした印象も受けますが、食べやすいバランスでリーズナブルなので神田のサラリーマン達の強い味方ですね。早々に卓上のおろしニンニクを投入するとパンチが出てGOOD。麺は中太の家系らしい麺で、硬めでもそこまでカタくない茹で加減。
具はチャーシュー、ほうれん草、海苔、ネギ。チャーシューは柔らかく、海苔やほうれん草はスープに浸してライスと共に。最後にはライスにもニンニクとスープをかけて雑炊風にしてFINISH。
バランス型の美味しい家系に満足。元気のいい接客で雰囲気もいいお店ですね。どうもご馳走様でした。