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「福豊つけ麺(880円)」@本格香湯麺 福豊の写真会社から近く、平均以上ですぐ入れるので、よく利用します。
店の造りはかなりオシャレな感じです。光麺のテイストと
同じような雰囲気です。そのせいか女性の一人飯客が目立ち
ます。

どんぶり系は博多麺なのですが、つけ麺は太麺になります。
その為、注文時に必ず店員から「ゆで時間かかります」との
ことわりが入る。
博多麺があっという間に上がるせいだが、普通のつけ麺と
一緒で特に待たされる感はありません。
サービスでつけ麺は大盛り無料、特盛りで100円増しです。

スープは魚介系で油もそれなり、やや軽めな感じ。
さらに一味と魚粉が付いてきます。
(個人的に魚介系は好きだが、もろ魚粉はキライ)

麺とのバランスはよく、つけ麺としては好きな部類に
入ります。

新宿駅西口地下街の奥まったところにあるので
ちょっと解りずらい場所です。入口もラーメン屋
ぽくないので…

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