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2023年 113杯目/110日目/目標365杯 4/20(木）昼にお伺い初見です。JR東京駅八重洲側地下街にある東京ラーメンストリートの一角にあります。食券を買ってから並ぶシステム。券売機で一番基本のメニューは小さめのボタンで写真なく目立たない配置。ちょっと高いメニューを選ぶように誘導？わかった上で標記を選択。5人待ちに接続。開店早く5分ほどで着席。フロア２名、キッチン３名の体制。待つほどもなく着丼基準(70)スープ(5):+2 すっっきり旨味。海老殻の粉が載っています。麺(5):0 中細ストレート麺。具(5):+1 煮豚ロース大きめ、ワンタン４個、のり居心地(5):0 ちょっとせませま、せわしない。感動(5):+2総合(5):+1 さすがに４桁円ですね。76点
はれれるや
ゆう。
トッC
ひょうがら
うが
あいぱ
初見です。JR東京駅八重洲側地下街にある東京ラーメンストリートの一角にあります。
食券を買ってから並ぶシステム。券売機で一番基本のメニューは小さめのボタンで写真なく目立たない配置。ちょっと高いメニューを選ぶように誘導？
わかった上で標記を選択。
5人待ちに接続。開店早く5分ほどで着席。
フロア２名、キッチン３名の体制。
待つほどもなく着丼
基準(70)
スープ(5):+2 すっっきり旨味。海老殻の粉が載っています。
麺(5):0 中細ストレート麺。
具(5):+1 煮豚ロース大きめ、ワンタン４個、のり
居心地(5):0 ちょっとせませま、せわしない。
感動(5):+2
総合(5):+1 さすがに４桁円ですね。
76点