評判の良い今福鶴見のお店。
近所にマスコミへの露出も高くて有名なカドヤ食堂がありますが、
こちらのツルメンもよく並んでいる光景を目にする人気店です。

休みの日の13:20頃に店の前を通りかかると、店の前には4人の列。
いつも見かけるより少なかったので、これはチャンス！と
近所に車を停めて店へ行くと、その間に列は7人になっていました(;^_^A
しかし前から来たかったお店です。
昼飯時に鶴見に来ることもあまりないので、その後ろに並ぶことにしたのでした。

並ぶこと20分。店内へ。
お店の中はカウンターのみの12〜13席。
外観からイメージするより広く、清潔感もあります。
店に入ると「いらっしゃいませ〜！」
店員さんが感じのいい笑顔で迎えてくれます。しかもイケメン。
とても気持ちのいい対応です。
水はミネラルウォーターのサーバーからセルフサービスです。

いい天気の日で、暑かったこともあるでしょうが、
店内のお客さんは全員つけ麺を食べています。
期間限定の牛すじカレーつけそばも魅力的でしたが、
初めてのお店なので、定番メニューのつけそば800円をいただきました。

厨房が見渡せる開放的なカウンターで、
作るところを眺めながらの待ちになりますが、
評判どおりです。丁寧な仕事をされています。

平打ち麺はもちもちっ！ツルツルッ！美味しいです！つけ麺は麺が命ですからね！
朝絞めの鶏と襟裳岬産の日高昆布、薩摩産の本鰹節、九十九里産の煮干し、
屋久島産のさば節、讃岐産のあごなど、これまたこだわった素材！
その素材でとったというダシのつけ汁は、さっぱり系ですが、
ほのかな甘みがあり、酸味がきいていて麺との相性もよいです。
具はチャーシューにメンマ、ネギです。
チャーシューはメンマのような大きさに短冊切り？にしてありますが、
けっこうゴロゴロ入ってますよ！

そして、あっという間にツルツルッといただいちゃいました！
大盛りにすればよかった(*^_^*)

黒つけ麺、牛すじカレーつけ麺、その他のメニューも食べてみたい、
またリピートしたいお店です。