2023年4月21日訪問
仕事で三鷹にバイクで行っていたので帰り気になっていたこちらへ訪問。20号沿いでわかりやすいんですがバイク停めれなくて。。。
場所見つけて行ってみたら3人ほど前に並んでいました。食券前買いだったので店に入ってみたら中に6名。。。9人目でした。
セットのチケット購入。店員さんにチケット渡しましたが現金で追加して特製に。
麺はデフォルトの醤油で。
着席まで合計20分くらいですかね。
座ったら早かった。
待っている時に店主が麺を切り出して。。。すごいですよね。期待しかないです^_^
着丼。特製にして良かった^_^
吊るしチャーシューや極太めんま　家紋の入った味玉　緑色の。。。何？^_^賑やかな一杯です。
スープ　程良い熱さの中になかなか優しい味。鶏主体のスープ。これはまる。
切り立ての麺は最高に好きな部類。恵比寿の綾川ぽい見た目ですが食感　味は全然違う。断然こっちの方が好き。
これやばいかも^_^
緑の物体は抹茶を練り込んだ皮のワンタン。ツルッと系ではないしっかり皮の一品。
スープ　麺　具材。。。
やばいレベル。
これはハマるうまさ。
ご馳走様でした