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「らーめん+チャーシュー」@麺屋吉左右の写真らーめん(¥870)チャーシュー(¥500)

麺は中細ツルモチ食感200g自家製麺
スープは魚介+動物系
具材はチャーシュー4枚、メンマ、海苔、ネギ

つけ麺と違い細めの麺だがモッチリ感がある
大盛にしても飽きない美味しさだと思う
スープは旨い節系の魚介に動物系が合わさる
ド濃厚ではないが自家製麺に良く合う味だ
国産肩ロースのチャーは旨味が十分に出ている
ホロホロで柔らかく厚みもあるので食べ応えがある
メンマを合間に挟んで食べるとアッという間に完食

前回つけ麺の時に次はチャーシューと決めていた
今回は何気に味玉らーめん率が高かったので次回は味玉に挑戦してみたい
超有名なので朝一から長蛇の列だが食後の並びは朝一以上になってました

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

最近は平日でも大行列になってしまいまして、なかなか時間確保が難儀、訪問頻度がちょっと下がってしまっています。
チャーシューは500円でしたっけ?品質が高いので全く高いと感じません。味玉も良いっすよ。

Dr.KOTO | 2023年4月22日 23:13

こんにちわDr.KOTOさん
平日から行列なのは流石です
遠方からのお客さんよりラフな格好の人が多く並んでる様に思えました
地元民に愛されている店は最強ですよね

くろいあお | 2023年4月25日 16:51