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濃い味、濃厚こってり、似通った味の多い家系にあってあっさり感が独特。
ここよりうまい店が(横浜市内に)ないわけじゃないけど、壱八家のラーメンが食べたいがために、吸い込まれるようにここに来てしまうところがある。

こういう店が横浜スカイビルと結構助かる。味も立地も内装も、友達を連れてきやすい店としてはいいとこです。

ただし家系の定義に(舌が)厳格になっていると、全然合わないかもしれません。事実、僕のある友人もココは行かないと言ってました。
余談ですが家系と言うレッテルがマイナスに働いた例ということで。

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