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「ラーメン 中盛」@ラーメンショップ 椿 上彦川戸店の写真ラーメン中盛 600円+100円

休日のお昼前、待ちは10人ほど
お店前の駐車場は満車で入れず、
そのまま入って出られる方が多数、人気のお店ですね
ただ待ちの方は回転がよくそこまで時間かからず入れました


麺はラーメンショップによくみられる○あサンのもの
中太のパキポキ麺です
茹で加減は硬すぎず軟すぎずでいい感じ
麺量は中盛でもちょっと少なく感じました

スープは一口目は甘く感じましたが、醤油の濃さもしっかりで全体的にしょっぱなイメージ
荒めの刻み玉ねぎと少なめの背脂の浮くスープです
次回に行くことがあれば薄めでお願いしよう

具はラーメンショップによくあるワカメではなくほうれん草がほんの少し
チャーシューは柔らかいが噛みごたえのある若干厚めなもの
刻みネギ等の薬味は入っておりません
あとは溶けちゃう海苔が2枚ほど

普通のラーメンをオーダーしましたが、
調理場を見ていたらネギラーメンのネギは色が変わるほどの調理でなかなかの量を盛っておりました
ネギ好きの方は試されると良いかもです
半ライスも見えましたがこちらは本当の半ライスの量
ネギ丼なるものもあったのでこちらの方がおすすめですかね

うちからはかなり遠いので機会があればいつか来れたらと思います

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