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週末の昼訪問。ほぼ空席。チャーシュー麺 醤油（1,100円）を注文。スープは甘くてしょっぱめな味付けの生姜醤油。かなりうまい。生姜醤油ラーメンで初めて美味しいと感じた。麺は手打ち風の細縮れ麺。白河ラーメンみたいなイメージ。地元の店しかわからないけど。スープに良くあってうまい。具材はなると、ほうれん草、海苔、メンマ、肩チャーシュー。メンマは濃いめの味付けで珍しい。チャーシューはペラ気味で歯応えのあるチャーシューが大量に乗っている。味付けはほぼないが、スープがしょっぱいのでちょうどいいバランス。下調べなしで適当に入った店だったけど大当たりでした。機会があればまたきます。
なんす
脂漏性皮膚炎
まるむ
rei
RAMENOID
ほぼ空席。
チャーシュー麺 醤油（1,100円）を注文。
スープは甘くてしょっぱめな味付けの生姜醤油。
かなりうまい。
生姜醤油ラーメンで初めて美味しいと感じた。
麺は手打ち風の細縮れ麺。白河ラーメンみたいなイメージ。
地元の店しかわからないけど。
スープに良くあってうまい。
具材はなると、ほうれん草、海苔、メンマ、肩チャーシュー。
メンマは濃いめの味付けで珍しい。
チャーシューはペラ気味で歯応えのあるチャーシューが大量に乗っている。
味付けはほぼないが、スープがしょっぱいのでちょうどいいバランス。
下調べなしで適当に入った店だったけど大当たりでした。
機会があればまたきます。