土曜の12時45分頃訪問。先客は５人。カウンターの奥に着席し、メニューを見て口頭で注文します。店員さんは調理担当と接客担当の２人。

水は背後にウォーターサーバーとコップが置いてあってセルフです。卓上調味料はコショー、ゴマ、紅しょうが、酢、替玉用タレ、唐辛子（パスタに入っているような輪切りのやつ）。店内にはテーブル席もあります。麺の硬さや味の濃さ、背脂の量は調節できるようです。

注文後すぐにらーめん到着。丼はお盆に乗っています。具はチャーシュー、メンマ、ネギ。チャーシューは薄くてパサパサ感もあり、あまり評価できない出来です。メンマは細めですが、歯ごたえはちゃんと楽しめます。味は若干濃いかなぁ。青ネギは薬味としていい働きをしています。麺は極細ストレートの博多麺・・・よりは若干太い感じです。スープは、鶏や表面の脂のせいでしょうか、丸い感じの口当たりです。少しだけ背脂が浮いていますね。ただ、あまりダシのおいしさが全面に出てきていないというか、カエシに頼っている部分がもう少し少なければなと思う部分があります。替玉では、通常の半分の「ミニ玉」というのがあったので、それを硬め指定でお願いしました。替玉後はタレと紅しょうが、ゴマを投入してスープまで完食。

具がシンプルなこともあって、割高感はありますが、＋200円で食べ放題ができるのは面白いですね。友人同士でそれを楽しむために行くのはアリだと思います。店の入り口付近のレジで会計を済ませ、店を後にしました。ごちそうさまでした。