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・12時前に入店し、ほぼ満席。オープンから2ヶ月な ので店内綺麗で落ち着ける・安心の八雲系・麺はピカピカ黄色の中細縮れ。やや加水低めの硬め に茹でられたブツは、しっかりとしたタイプで小麦 の旨味を感じられる・スープは鶏と魚介のミックスで油分は少なめ。淡麗系 とはうたっているが、本家よりダシが濃くキレ味もあ りのどごしが気持ちいい。あっという間に完飲・スープアツアツなのは、たんたん亭のなごりですかね・具材は、大判肩ロースチャーシュー、肉、エビワンタ ン2個ずつ、味玉、メンマ、のり、白髪ネギ、三つ葉・エビワンタンはプリッとして絶品、20個は食える・一晩寝るとまた食べたくなる味わいでした🎵
ぬれいえふ
マーやん
あひる会長
ニンニクマン
ので店内綺麗で落ち着ける
・安心の八雲系
・麺はピカピカ黄色の中細縮れ。やや加水低めの硬め
に茹でられたブツは、しっかりとしたタイプで小麦
の旨味を感じられる
・スープは鶏と魚介のミックスで油分は少なめ。淡麗系
とはうたっているが、本家よりダシが濃くキレ味もあ
りのどごしが気持ちいい。あっという間に完飲
・スープアツアツなのは、たんたん亭のなごりですかね
・具材は、大判肩ロースチャーシュー、肉、エビワンタ
ン2個ずつ、味玉、メンマ、のり、白髪ネギ、三つ葉
・エビワンタンはプリッとして絶品、20個は食える
・一晩寝るとまた食べたくなる味わいでした🎵