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ホスピタリティあふれる女将さんがいる、との噂を聞いて、かねてから宿題店だったこうかいぼうさんに初訪問です。運悪く12時過ぎだったので、外待ちが10人以上、着席までに40分くらいかかりました。注文は味付たまごらーめんにメンマを追加。RDBの投稿を見ていると皆さんメンマを注文しているので私も習いました。お待たせしました。小ぶりなドンブリに具がぎっしり。スープは豚骨＋煮干しでしょうか。見た目は濃厚ですが、口当たりはあっさりしています。でも、ちょっとぬるい感じ。メンマはコリコリの枕木メンマ。冷たいです。多分、大量のメンマのためにスープの温度が下がってしまったのでしょう。メンマのことばかり気になって、麵やチャーシューをよく味わう余裕がありませんでした。美味しかったことは間違いないのですが、どうもバランスが・・・。やはり最初はデフォで注文するべきでした。ごちそうさま。女将さんに会いにまた伺います。
三年寝太郎
りょうま
Dr.KOTO
レインマン
たこすけ
注文は味付たまごらーめんにメンマを追加。RDBの投稿を見ていると皆さんメンマを注文しているので私も習いました。お待たせしました。小ぶりなドンブリに具がぎっしり。スープは豚骨＋煮干しでしょうか。見た目は濃厚ですが、口当たりはあっさりしています。でも、ちょっとぬるい感じ。メンマはコリコリの枕木メンマ。冷たいです。多分、大量のメンマのためにスープの温度が下がってしまったのでしょう。メンマのことばかり気になって、麵やチャーシューをよく味わう余裕がありませんでした。美味しかったことは間違いないのですが、どうもバランスが・・・。やはり最初はデフォで注文するべきでした。
ごちそうさま。女将さんに会いにまた伺います。