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魚介豚骨の豚しゃぶカレーつけ麺¥1,100円、全部のせ¥350円、4月30日(日)までの期間限定、4月の月替わりメニュー。 本日は、シトシトと朝から冷たい雨でしたがいつもの様にPPからの入店、カウンター席右端に着席、待つこと十数分で着丼。 今回は、別皿で提供されたガーリックバターを最初からつけ汁に投入。 全部のせの具材は、豚バラロールのチャーシュー3枚、メンマ、大きな海苔2枚、煮玉子、鶏団子、水菜、ナルト等で具沢山。 先ずはチャーシューを1枚、つけ汁にちょいとしたしてパクリ、旨いですね、噛めば噛む程に肉の旨味が溢れてとてもジューシー。 おもむろに具材の下から麺を引き摺り出し、つけ汁にドップリとしたしひと啜り、旨い!カレーのスパイシーな香りが鼻に抜け、にんにくのパンチ力が効いた濃厚な魚介豚骨の旨味が口一杯に広がる。 太縮れ麺は、相変わらずしっかりとした歯応え、心地良い弾力がとても良く抜群の旨さ。 シャキシャキの水菜やコリコリのメンマも美味しく良いアクセントに。 備え付けの一味唐辛子をつけ汁に振り掛け辛味をプラスするとガーリックバターの甘味がより引き立って美味しさアップ。 付から次へと箸が進み、アッと言う間に麺を完食。 〆には、残ったつけ汁にサービスの白米を投入、海苔、煮玉子等と良く混ぜ合わせスープカレー風のリゾットに。 最後まで美味しくいただきました、ご馳走様でした。
本日は、シトシトと朝から冷たい雨でしたがいつもの様にPPからの入店、カウンター席右端に着席、待つこと十数分で着丼。
今回は、別皿で提供されたガーリックバターを最初からつけ汁に投入。
全部のせの具材は、豚バラロールのチャーシュー3枚、メンマ、大きな海苔2枚、煮玉子、鶏団子、水菜、ナルト等で具沢山。
先ずはチャーシューを1枚、つけ汁にちょいとしたしてパクリ、旨いですね、噛めば噛む程に肉の旨味が溢れてとてもジューシー。
おもむろに具材の下から麺を引き摺り出し、つけ汁にドップリとしたしひと啜り、旨い!カレーのスパイシーな香りが鼻に抜け、にんにくのパンチ力が効いた濃厚な魚介豚骨の旨味が口一杯に広がる。
太縮れ麺は、相変わらずしっかりとした歯応え、心地良い弾力がとても良く抜群の旨さ。
シャキシャキの水菜やコリコリのメンマも美味しく良いアクセントに。
備え付けの一味唐辛子をつけ汁に振り掛け辛味をプラスするとガーリックバターの甘味がより引き立って美味しさアップ。
付から次へと箸が進み、アッと言う間に麺を完食。
〆には、残ったつけ汁にサービスの白米を投入、海苔、煮玉子等と良く混ぜ合わせスープカレー風のリゾットに。
最後まで美味しくいただきました、ご馳走様でした。