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「味卵辛味噌チャーシュー麺」@麺処 花田 上野店の写真久々の花田さんです。
池袋店の方がよく行っていましたが、ここは辛味噌が個人的にはおすすめ!

…なのですが、なんだかいつもと様子が違っていました。
オーダーは野菜普通ニンニク半分でしたが、スープがドローっとしょっぱく、辛さがあまり感じられない感じ。もう少し飲みやすいスープ(もちろん味噌なので味は濃いですが)の記憶でした。天一より濃度の濃いスープで、ランチライスで何とか食べ切りました。

あとこれは、今日に限らずですが、味噌ラーメンは味玉じゃなくゆで卵変更とかして欲しいなぁ…。

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