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麺は中細ストレート．ツルっとした麺肌でプリプリしすぎな印象．スープとの相性から，もっとクラシカルなのか，ざくっと小麦感の良いやつで食べたい．体感140g．スープは生姜の香りとしっかりした動物感．長岡系を意識してるのかな．とても旨い．チャーシューは肉感が良く大きいのが3枚．あっさりして旨いけど筋っぽくて食べにくい．ほうれん草がとても良い．味玉とメンマも抜かりなし．刻みニンニクと胡椒で味変しながら完食．スープがすごく良いので，麺とチャーシューが違ったら大台つけたい．熱々ならなお良い．
こんにちは。 長岡生姜系は水戸のむじゃき食堂のイメージが強いです。 一時閉店してしまったので、日立まで行けばいただけるのですね。
こんにちは ちょっと点数伸びませんでしたね。 最近はむじゃきさん系はご無沙汰してしまっています。
Paul
麺は中細ストレート．ツルっとした麺肌でプリプリしすぎな印象．スープとの相性から，もっとクラシカルなのか，ざくっと小麦感の良いやつで食べたい．体感140g．スープは生姜の香りとしっかりした動物感．長岡系を意識してるのかな．とても旨い．チャーシューは肉感が良く大きいのが3枚．あっさりして旨いけど筋っぽくて食べにくい．ほうれん草がとても良い．味玉とメンマも抜かりなし．刻みニンニクと胡椒で味変しながら完食．スープがすごく良いので，麺とチャーシューが違ったら大台つけたい．熱々ならなお良い．
村八分
らーめんじじぃ
孤独のグルメ
Paul
