柏二丁目酒場さん、餃子のとりいちず食堂さんでＫ軍団メンバーの飲み会が行われました。某崎、レスラー、Ｋ兄など。Ｋ弟は夜勤で来れず。餃子のとりいちず食堂より合流のＫ兄が食べ足りないからラーメン屋に行くと言うので、付いて行く事にしました。

　ひむろ柏店さんはかなり久しぶりです。前に柏我孫子ランチパスポートでひむろ我孫子店さんは行きましたが、柏店さんは少なくとも10年は行っていないです。

　木曜日24時1分の来店で先客は7.8名くらい、意外と混雑しています。

　注文は？

　味噌オロチョンラーメン930円です。
　麺硬さふつう、味こく、油こく

　15分くらい？で登場！

　スープ：オロチョンと言えば辛いイメージがありますが、若干辛いだけでさほど辛くはありませんでした。シャバ系のサラッとしたスープですが、味噌の旨味はちゃんとあり、しっかり味濃いめでした。ただし油感はイマイチ分からず。また後半は塩辛さが目立ちました。味濃いめはしなくても良かったかも？全体的にはかなり美味いです。Ｋ兄がニンニクを頼んだので、それを使わせてもらいました。ニンニクでより旨味アップ！

　麺：北海道ラーメンの風合いで、卵を練り込んだような風味と味わいがあります。麺は普通でもやや硬めで、中太縮れ麺でした。麺量しっかりで180グラムくらい有りそうでした。北海道ラーメンの西山製麺さんかなと思ったら、違う製麺会社らしいと噂が。本場北海道に来たかのような味わいで大満足でした。

　具：モヤシ、キクラゲ、輪切り万能ねぎ、サイコロチャーシューなど。モヤシは炒めたようなシャキ感と油感があります。キクラゲはプリコリ食感です。輪切り万能ねぎは後乗せで生感があります。チャーシューはサイコロタイプでやや味染みでした。野菜もボリュームがあり、食べ応えも味のうまさもしっかりありました。

　感想：本格派味噌ラーメンで美味い！その上でボリュームもあります。930円は安くはないですが、悪くないなと思いました。否、これはかなり良い！これだけ美味いなら、他のラーメンも是非食べてみたいと思いました。