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「生姜醤油ラーメン+マキシマムこいたまごの味玉」@手揉み中華そば 中村の写真麺は平たく太い縮れ。
ピロピロはしてるけれど、
瑞々しさは控えめ。
少しダマになっている印象。
スープは生姜の醤油。
おろし生姜たっぷりも、
冷凍なのか、食感イマイチな繊維質。
チャーシューは超大判の立派なもの。
焼成感もあり美味しい。
穂先メンマ、ほうれん草、ナルト、海苔。
味玉はデフォルトで1/2付を把握しておらず、
追加でトッピング。
見た目抜群の色とトロトロ。
少しお高めの印象も、
チャーシュー麺と思えば相当かと。

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