黄門チャマ
Boys2麺
海山 湯二郎
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コメント
こんばんは
メチャ熱なのはいいですね！
上品で満足感あるスープも素晴らしいです
柚子一味がとても良い味変ですね
キング | 2023年5月1日 21:25こんにちは。
初訪では醤油をいただいたので次回はこの煮干しと思っています。
柚子一味での味変、覚えておきます。
glucose | 2023年5月1日 21:33こちらもBM中でした、並び少ないのはチャンスですね！
それにしても高評価、柚子は味が変わってしまいますよね。
おっと近場に犬塚店がありますね！
虚無 Becky！ | 2023年5月1日 22:04こんばんは♪続けてBM中です笑^ ^なかなか機会はありませんが何処かで狙いたいです^ ^ 毎回高評価ですよね、美味しそうです
xxxx | 2023年5月2日 00:04お疲れっす✋
ここは本当美味しいのに並びはほぼ無いのが不思議ですよね😆
定期的に伺いたくなるお店です
今度行く時はまた醤油から順に食べ進めていきます！
シノさん | 2023年5月2日 02:43こんばんは。鶏出汁が効いたすっきり煮干スープがおいしそうですね。柚子一味は味変に良さそうですね。
ЯAGE®︎ | 2023年5月2日 03:42キングさん>スープが熱いのは私的大好きです。
しかし矛盾しているかも知れませんが夏はNG です…💧
何度も行っているのに前回柚子一味に気がつきました…良いですよ^^;
黄門チャマ | 2023年5月2日 05:20glucoseさん>オープンの時よりはブラッシュアップしていると思います。
地元古河より小山に食べに行くのが多いです。
柚子一味は意外と合いますよ。
少量をオススメします(^^ゞ
黄門チャマ | 2023年5月2日 05:24虚無Becky!さん>私が埼玉に余り行けないのと同じで埼玉から小山も同じ事ですよね。
柚子一味は最後の方に入れた方が良いです。
犬塚店さんも有りますし城東店さんも有りますよ(^^)
黄門チャマ | 2023年5月2日 05:29xxxxさん>虚無Becky!さんやxxxxさんもBMしていると言う事はガッチャマンさんの影響ですかねw
煮干しで大台でしたからね。
前よりブラッシュアップしていると思いますよ(^^)
黄門チャマ | 2023年5月2日 05:31シノさん>卯月さんは美味しいよね。
定期的に通いたいけどメニューが少ないのが少し残念だよね。
限定を出してくれたら良いのだけどさ(^^)
黄門チャマ | 2023年5月2日 05:34おはようございます
卯月屋さん、最近は夜に行こうと思うのですがタイミングが合わなくて行けてないですが、行きたいです♪
近くなって行きやすくなってるのは良いですね。
スロレプ | 2023年5月2日 05:34ЯAGE®️さん>私は醤油(鴨と鶏出汁)が一番好きですが改めて煮干しも良いですね。
前回に柚子一味を入れたら意外と合うので良かったです。
最後の方に入れますけどね(^^)
黄門チャマ | 2023年5月2日 05:37塩の方が先ですが、煮干しも食べてみたいんですよね。
柚子一味は、お断りいたします（笑）
RAMENOID | 2023年5月2日 05:39スロレプ君>卯月さんは美味しいけどメニューが少ないのが少し残念かな。
スロレプ君、夜ばかりラーメン食べていると御愁傷様になるからねwww
私は夜は食べないからさ(^^)d
黄門チャマ | 2023年5月2日 05:41RAMEさん>次に行く時には塩を食べて来ます。
前回は塩気が気になりましたからね。
醤油や煮干しはブラッシュアップしていましたから塩も楽しみです。
RAMEさんが柚子一味を入れたらその後が大変な事になりますよね(^^;
黄門チャマ | 2023年5月2日 05:44おはようございます。
鴨の方が気になってしまいますが、煮干も美味しそうですね＾＾もう5回目とのことで、お気に入りのお店ですね♪
poti | 2023年5月2日 08:17potiさん>小山市もほぼ食べるお店が決まっていますからね。
卯月さんは美味しいのに並びが少ないですから良いです。
何を食べても美味しいですよ。
ただメニューが少ないです^^;
黄門チャマ | 2023年5月2日 09:08どもです。
卯月屋の中では煮干しが一番好きです☝️
もう少し人気が出ても良い実力店ですけどね🤔
ラーするガッチャマン(通院中) | 2023年5月2日 09:14こんにちは～
スープ滅茶熱は大好きですよ。
並びがないのは超穴場ですね～
近い将来行列店になりそうな雰囲気です。
らーめんじじぃ | 2023年5月2日 11:18ガッチャマンさん>卯月屋さんは何食べても美味しいですよね。
私は鴨と鶏出汁の醤油が良いですが今回の煮干しは凄く美味しく感じました。
何故か並びが少ないですよね(^^;
黄門チャマ | 2023年5月2日 16:27らーめんじじぃさん>スープは熱いのに限ります。
夏はオオ汗かいてしまいますからキツイですけどねw
お店の雰囲気も悪くはないですしラーメンも美味しいのに並びが少なく穴場ですよ(^^;
黄門チャマ | 2023年5月2日 16:31こんばんは！
小山に、こんな魅力的なお店がオープンしてたんですねェ～
アッツアツなスープは嫌いじゃないけど、腹ペコの時だと火傷しちゃいそう😅
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2023年5月2日 18:33ラーメン大好き夫婦(nao)さん>ここは皆さんが食べに行っていますよね。
何故か初レポは私です🌀
今の時期までは熱々が好きです。
夏はスルーします^^;
黄門チャマ | 2023年5月2日 21:51
今日は『中華そば 卯月屋』さんで久し振りの表題を食べようと伺いました
本当は鴨と鶏出汁の中華そばが一番好きですが表題も一度しか食べておらず決めました
11時00分開店、10時34分到着です
誰もいません
11時37分、車が1台(2人)が入って来ました
11時00分、暖簾が掛けられ案内が入りました
店内に入って右側に有る券売機から表題(1000円)のボタンを、ピッ!
案内されたカウンター端の席に腰かけてしばし待ちます
開店時は8人だけでした
開店4分前に一気に来ました
しかし美味しいのに並びが少ない…
お水はセルフです
11時07分、着丼です
スープは香味油で覆われレンゲで掬って一口飲んで見るとメチャ熱です
煮干しはエグミは一切無くて鶏の芳醇な旨味有る出汁と円やかな醤油が合わさったスープは上品な味わいで満足感な味わいです
麺は加水中~低ぐらいなのかな
滑らかでシルキーな小麦を十分感じる細麺です
スープとの相性は良くスープが絡みつきます
低温調理された豚の肩ロースはスープに浸すと白く色が変わっていき程よい噛み応えで豚本来の味を引き出してくれています
煮豚のバラチャーシューは小さいけど厚みが有って箸で裂けるほどの柔らかさです
そして部位が異なるネギ、コリシャキメンマ
1/3になったところで柚子一味を投下すると一気にスープが豹変と言うか、出汁を壊さず軽い柚子とかなりの辛味ですね
一度は柚子一味を試した方が良いと思います
久し振りの卯月屋さんの煮干しは美味しく頂きました
御馳走様でした！