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「ラーメン¥850+高級海苔増し¥150+白米¥100-」@横浜家系らーめん 輝道家 水道橋駅前店の写真新店なので先上げです。
この日は私はGWですが嫁は普通に仕事、ランニングのあとシャワーを浴びて嫁の頼まれごとをこなしてからランチで訪問❗
輝道家が2号店を出すなんて全然知らず、twitter見て我慢できずの訪問でした(笑)
駅り隣接するビルの一階で奥まってますが今後も通うには最高かも💓
13:30着で外待ちがなくラッキーと入ってくと中待ち背後霊式10名😜
25分でカウンターの一番奥に着席😀
お店は男性3名で真ん中の方が大将で下の名が輝さん、麺とスープ係が左門さん、そしてあと1名💦
池袋の皇綱家は行ってますが、その本家の野方輝道家には訪問出来ず2号店が先になりました🤭
先に白米が届きましたが、しっかり量があり、しかもおかわり無料💯
遅れて御本尊の御対麺、好みは全て普通です✌️
スープは出身店の武道家よりワイルド、カエシは王道家よりマイルド✨
軽いとろみを伴いしっかりした豚の旨味は濃ゆく、鶏油は円やかで私の好きなあの家系には通じる旨さで良き出来です👍
自家製麺なのかな、家系の中では太麺の部類で平打の微ウェーブでかなり短い方☝️
モッチリ感もあるけど茹で加減普通だと柔く感じますね😝
ただ個人的には好き、逆に硬め好きの方にはどうなんでしょう😅
素晴らしい燻香の豚チャーはモモなのかな、ロースと2種でともにめちゃ旨味🎵
ほうれん草も冷凍ものじゃなくちゃんと味がしてました☀️
もちろんスープにはニンニクバッチリ、白米にもバッチリ×2👍
コチラは刻みニンニクなんだね🙆
ただ個人的にはライスには刻みニンニクですが、スープにはおろしニンニクが好き😅
海苔も高級と言うだけあってスープに浸しても崩れなく美味しい海苔でした😍
休みの日だとニンニク気にしなくて良いしね(笑)
大満足なランチでした🤗
ご馳走様でした。

何処にもよらず駅隣接の家系ラーメン一杯食べて、何処にもよらず真っ直ぐ帰宅(笑)

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
新店レポ乙です!輝道家さんが2号店出したんですね!しかも水道橋なら、帰省したときにも狙いやすいです♪いい情報ありがとうございます☆

poti | 2023年5月3日 07:22

新店レポお疲れ様です。
水道橋駅からすぐですね。
私にはちょっとハードかしら?😅

NORTH | 2023年5月3日 07:33

おはようございます

ガッチャマンの職場千代田区に良い家系が出来ましたね。
羨ましいです…
レポを拝見しても間違いなく美味しそうです。
ライス無料おかわりOKも魅力的ですね(^^)d

黄門チャマ | 2023年5月3日 07:50

おはようございます。
家系はこちらでしたか♪
チャーシュー二種のるんですね?
後を気にせずニンニク注入は素敵です♪
( ̄¬ ̄)

麺スタ | 2023年5月3日 08:08

おはようございます。

オープンは知っていましたが、まだ行けていません。
でも「5月・今月の家系」はこちらに決まりですね😆

やっぱりネコが好き | 2023年5月3日 08:37

家系、海苔増し、白めし、ニンニク。
休日の美味しいラーメンですね。
私は今日も未訪店の追っかけ。
家系は朝ラーできる店をBMしてるのでそちらから。

RAMENOID | 2023年5月3日 09:07

こんにちは。
新店レポ乙です~
未だ、並びが無いのが良いですね~
連休中に狙ってみようかな。

kamepi- | 2023年5月3日 10:07

こんにちは^^
家系新店情報見るとウズウズするのがわかります(笑)
今週の家系はこちらで来週は何処でしょう(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2023年5月3日 10:21

こんにちわ~

旨そうっスね~♪

今日のお昼は家系にしちゃおうかなぁ~w

たく☆ | 2023年5月3日 10:36

ラーするガッチャマンさん、こんにちは!

私は5/1(月)13:50の訪問(14:15実食開始)だったので、もし同じ日ならニアミスしていたかも(@_@)
数軒レビューが溜まっているので、来週あたりにUPする予定です♪

つちのこ | 2023年5月3日 11:51

こんにちは😃

さすが豚骨とニンニクの臭いには敏感ですね。
マイマヨ持って突撃したくなります。

としくん | 2023年5月3日 14:00

こんにちは♪新店のレポおつかれ様です♪家系の休日ニンニクも良いですね^ ^ 今後のランチにも訪れそうなステキなお店が出来ましたね。

xxxx | 2023年5月3日 15:04

お早い!
何処にも寄らずに此方一直線でしたか。
家系禁断症状だったのでしようね(笑)

おゆ | 2023年5月3日 16:12

ラーするガッチャマンさん こんにちは。
こちら、狙っているっす。輝道家さん、けっこう動物強めのワイルド系っすから、期待しているっす。

ラーするガッチャマンさん、こんにちは。

千代田区に家系ラーメンなんて素敵な誘惑なんでしょうか!?
海苔の良いものみたいですし、ランチで食べられるなんていいですね( ˊoˋ )あぁ…

ひゃる | 2023年5月3日 16:34

こんにちは。

水道橋駅出てすぐのようで。
通し営業のようなのでドームレフトスタンドに行く際にでも。

glucose | 2023年5月3日 21:58

こんばんは❗
今回もニンニクライス映えてます!☺️
納豆が…相性は良かったのかな⁉️元気出過ぎそう(笑)

あひる会長 | 2023年5月3日 22:21

こんばんは
写真見た瞬間に海苔が良さげと思ったら高級なヤツでしたか^ ^
無限のヤツも乗ってるし。これは爆発しそうです。

あらチャン(おにぎり兄) | 2023年5月3日 23:01

こんにちは!
家系好きのガチャさんならではの行動力ですね🤭本店の池袋のお店は去年行ってほぼ同じ採点の満足したのを覚えてます👌
こちらもいずれ一度は食べに行きますね☺️

川崎のタッツー | 2023年5月4日 10:32

お疲れ様です。ニンニク、平日でも気にしていないように思いますが。

M | 2023年5月4日 12:03

こんにちは

家系ラーメンいいですね。
結構質より量の海苔のお店が多い中
高級海苔はいいですね。

ももも | 2023年5月4日 20:11

どもです!
会社のついでに寄れそうな場所ですが
訪問してしまうとは家系に狂わされていますね

家系とお酒が好きなのに健康診断はピンピン
ランニング効果炸裂ですね

さぴお | 2023年5月5日 15:27

へー、水道橋の駅から直ぐじゃないですか。こんな所におトクな家系が出来ちゃったら、日大の学食に変身するのも時間の問題、良い場所に出店しましたね。
一号店は未訪問ですが、特徴のある味と聞いていますので、おいらも近々お邪魔してみようと思います…こっち方面、ホントに用事が全く無くなってしまったので、何かしらの理由を捻出する必要がありますがw

Dr.KOTO | 2023年5月7日 15:59

どもです。
駅近で最高ですよね👍
この系譜も大好きです💓