今日は仕事がおやすみ、ということでラーメン食べるだけに出雲までやってきました。朝5時半に出発してお昼11時の到着です。少し待ってから入店したのは「麺屋」さんです。

注文はスサノオラーメンと出雲そば(3色)。ええ、ラーメン目当てで来たけど、出雲そばがあると来たら頼んでしまいます。

10分ほど待って出てきたのが写真のラーメン。メニューに載っている写真とは全然違う見た目に少し焦ります。が、そうとも言ってられないので、まずはスープを一口。味噌の旨みがしっかりと効いていてパンチ力のあるラーメンです。そこに鶏の旨みが優しさを与えてくれて飲みやすいスープとなっています。

続いて麺は細いちぢれ麺となっており、啜りやすいです。麺との相性も良い。

トッピングは玉子(2分割)とチャーシューとメンマとタマネギ、ねぎです。美味しかったのはタマネギ。やっぱり味噌の塩気とタマネギの甘さの相性が良いですね。メンマはメニューにはシャキシャキ食感と書いていましたが、イマイチな食感でした。玉子は固め。

もちろん完食のち、蕎麦も完食です。美味しかったです。ごちそうさまでした。