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「【海藤花の大濁りラーメン】立川スペシャル 濁りゼロ」@元祖一条流がんこラーメン たま館分店の写真連休の昼訪問。待ち1名に接続。

限定の大濁りスープは一通り食べた感があったが、この日の限定は海藤花(柳ダコの卵)の大濁りという味の想像が全くできない未食のスープだったので久しぶりに行ってみた。

立川スペシャル 濁りゼロ(1,500円)を注文。
最後の訪問時から100円値上げしていた。

スープはかなり粘度が高くペースト状になっている。
独特の細縮れ麺に絡んでうまい。

ドロドロのスープだけど意外とあっさりしていて不思議な感じ。
クセのない味の魚卵?スープに仕上がっていた。

少しスープを飲んですぐにカエシ投入。
自分はやっぱりしょっぱめにして食べる方が好き。

個人的には他の魚卵ラーメンの方が好みだったけど、こちらの店はベースが美味しいからどんな具材を煮込んでも大幅に期待を裏切ることはなさそう。

ごちそうさまでした。

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