レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
平日の開店10分前、待ち6人目に並び。カウンター6席だが3ロットずつ10分かけて丁寧に調理され、4-6人目の第2陣の着丼は第1陣の10分後、我々が食べ始める頃に7-9人目の第3陣が着席し、我々が食べ終わる頃に着丼していた。特製牡蠣蕎麦のみの単品メニューの割に10分で3人と回転は悪い。店にとっては調理スペースが狭小なのでこれが一番効率的なやり方なのだろう。10人目以降の行列は無かったので、平日は開店直後とメシ時をずらせばあまり待たずに食べられるのではないかと思う。soupmenがかなり美味しかった記憶があるので、凄く期待したが、出汁は同じ感じがするが、全体的には異なった印象。 soupmenほど洗練された味ではなく、牡蠣とニンニクがガツンとくる味。アヒージョが強いからだろう。麺も太い平打ち麺で量も多め(270g?)で食べ応えがある。自分はsoupmenの方が好きだったが、これはこれで満足感はある。
ゴマジロー
だい？
tak2626
Max
たか
3ak010
10人目以降の行列は無かったので、平日は開店直後とメシ時をずらせばあまり待たずに食べられるのではないかと思う。
soupmenがかなり美味しかった記憶があるので、凄く期待したが、出汁は同じ感じがするが、全体的には異なった印象。 soupmenほど洗練された味ではなく、牡蠣とニンニクがガツンとくる味。アヒージョが強いからだろう。
麺も太い平打ち麺で量も多め(270g?)で食べ応えがある。
自分はsoupmenの方が好きだったが、これはこれで満足感はある。