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「和風柳麺」@麺屋ひょっとこの写真2023年5月16日
本日はジャンボ宝くじを買いに有楽町へw
なかなか有名な売り場の目の前に交通会館がありその一角に''ひょっとこ''さんがある♪はじめて来訪したがなんかそそられる店構え(・∀・)イイ!!
18:20初来訪♪(前客3名、後客4名)
値段を見ずに1000円を投入し標題メニューを選択すると大量のお釣りが(*゚Д゚)オォォ...
とても距離感の近い厨房を眺めていると丼が提供され、まずはスープを一口。
おっ♪なんとも言えぬあっさりスープは口当たりがよくごくごく飲んでも罪悪感がない優しいスープ(´ー`*)ウンウン
決して薄い訳ではなくほのかな塩味と旨みがジワっと感じられる!とても美味しい(若い方の言い方だどジワるw)(*´艸`)
麺は細麺で歯切れが良い麺でこのスープにはピッタリのような気がする|ω・`)
具材は丼に横たわる大きい豚バラチャーシュー!、ちょいと太いコリコリ食感のメンマ、ゆで卵、優しいスープの代名詞みつばと好感度がかなり高い配置(・∀・)イイ!!
当然、完飲完食です(ΦωΦ)フフフ…
とても美味しかったです!ご馳走様でした┏○ペコッ

癒し系ラーメンの真髄を見た気がする(*゚Д゚)オォォ...
これからはラー活の中で迷いが生じたらリセットしにまた来店しよう(๑•̀ㅂ•́)و✧

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