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「[金曜日限定]金目ラーメン」@中華そば 栃木阿波家の写真2023.May.Fri
今日は金曜日です
凄く気になっていた『中華そば 栃木阿波家』での金曜日限定の金目ラーメンを食べに伺いました

6時30分開店、6時15分到着です
誰1人いません
来店3回目ですが最後まで私1人は初めてです

6時29分、暖簾が掛けられて開店の案内が入りました

何処でも良い見たいなのでカウンター端っこの席に腰掛けて決めていた表題(750円)を、お願いしました
<現金後会計>

お水はセルフです

6時34分、着丼です

スープは、前回食べた塩ラーメンより塩気が少し強いですが尖りが無いので嫌にはなりません
鶏と金目鯛が合わさったスープは鶏が金目鯛を持ち上げているかのように下支えとなり金目鯛の旨味がじんわりと口から胃袋えと伝わって来ます
塩分さえ少し抑えたなら凄く良かったかな

麺は加水低めなストレート細麺です
軽い食感で噛めばサクリと小麦感有る麺です
数本を箸で束ねて持ち上げればスープとの絡みも良好です

煮豚の肩ロースはスープに浸して箸で持ち上げると崩れ落ちるぐらいホロホロです
味つけも優しいです

ネギはラーメンには欠かすことが出来ない脇役です

同じく穂先メンマ…メンマもですね

海苔は…ライスでしょっ

いつも思いますが私的にライスが無いと海苔は微妙です

美味しく頂きました

御馳走様でした!

投稿 | コメント (21) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは
金曜日だけの金目鯛の限定ですか
塩気が抑えられていたら
より嗜好に合いそうですね
海苔は。。。あれば嬉しいです!

キング | 2023年5月25日 18:22

こんばんは!

阿波家も栃木県内で、勢力を広げてますねェ~
10年前、移転前の野木に行ったのが懐かしい‥

その時無料の無期限会員カードをもらったけど、まだ有効なのかなァ??

黄門チャマさん、こんばんは。

金曜日に金目とはよくできたダジャレですね👏👏👏👏
自分はそういうの言えないタイプのシャイボーイです(笑)
ライスに海苔はマブダチですがスープに沈めて溶かし込んでいくのもありだと思います。

ひゃる | 2023年5月25日 21:38

こんばんは♪金曜に金目いいですねー♪海苔にはライスですか?黄門チャマさん、多分同じですが、ライス食べると腹パンになってしまいますよね?笑
個人的には海苔あるだけでうれしいです^ ^

xxxx | 2023年5月25日 21:51

鶏メインのこの系列で、金目鯛の限定ですか。
海苔、いいものなら。
質が落ちるものなら載せなくていいかと。

RAMENOID | 2023年5月25日 22:42

こんにちは。

いつもながら早起きですね。
水戸からこの時間に行くのは無理そうです。

glucose | 2023年5月25日 23:19

お疲れっす✋

相変わらずの朝ラー活ですね🤓
金目鯛の限定とは気になります🐟
塩気が高いのが残念ですが美味しそうです
コスパもよし👍

シノさん | 2023年5月26日 00:12

キングさん>凄く美味しいのですが塩気でマイナスでしたかね。
ライスが有れば海苔は必ですが私は海苔は余り拘りがないのですよ^^;

黄門チャマ | 2023年5月26日 04:14

ラーメン大好き夫婦(nao)さん>阿波家さんも店舗数が増えてますが、ずば抜けて人気と言うわけではないですよね。
まだ会員カードは使えるのでは無いですか(^^)

黄門チャマ | 2023年5月26日 04:18

ひゃるさん>金曜日に金目鯛は狙ったと思いますよw
ひゃるさんがシャイボーイなら私は🍒ボーイですよwww
海苔はおにぎりですね^^;

黄門チャマ | 2023年5月26日 04:29

xxxxさん>やっぱり皆さん海苔は嬉しいのですね。
ラーメンにライスは食べれますがxxxxさんと同じで腹パンでキツイですよねw
連食する時は整えてから食べに行きますよ^^;

黄門チャマ | 2023年5月26日 04:33

RAMEさん>海苔の質ですか...味は海苔の味...('_'?)
私はパリパリか海苔の肉厚ぐらいしか分かりませんw
金目は凄く美味しかったけど塩気がね~^^;

黄門チャマ | 2023年5月26日 04:38

glucoseさん>余りこの辺には縁が無さそうですよね。
私も朝ラーがなければ3回も来なかったです。
私も当分は来ないと思いますよ(^^;

黄門チャマ | 2023年5月26日 04:42

おはようございます
価格と良い見栄えと良い朝にあってるラーメンの感じです。
しかしチェック怠ってませんね!

スロレプ | 2023年5月26日 05:36

おはようございます。
金目鯛使った限定いいですね~!金目鯛は鮮魚で使ってるんですかね??

poti | 2023年5月26日 08:31

スロレプ君>余りラーメンに対して金額は気にしていないからね。
金目鯛のスープは凄く美味しいけど今回は塩気が少し気になったかな^^;

黄門チャマ | 2023年5月26日 08:59

potiさん>高台が高くて厨房が見えませんでした。
鮮魚なのですかね…?
鮮魚ならかなり使っていると思いますよ。
美味しいですが少し塩気だけが気になりました^^;

黄門チャマ | 2023年5月26日 09:02

こんにちは 
初コメ失礼します。
朝ラーできるんですね。
鶏と金目鯛のスープが美味そうです。

T&N | 2023年5月26日 10:05

T&Nさん>コメ、ありがとうございます!
私は朝ラーが好きですからね。
探して行きますよ。
金曜日の限定は金目鯛のスープです。
ブレが有るみたいで今日は金目鯛の旨味が弱かった見たいですよ(^^)

黄門チャマ | 2023年5月26日 12:23

こんにちは~
金目上品そうでイイですね~
コスパも素晴らしいよ思います。

らーめんじじぃ | 2023年5月26日 14:49

らーめんじじぃさん>今日のTwitterを見ていると金目が弱めだった見たいです。
多分、ブレは有るのでしょう。
私が食べた時には金目の旨味が強く塩気も少し強く感じました(^^)

黄門チャマ | 2023年5月26日 17:00