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JR京浜東北線大井町駅西口より徒歩5分程の場所にあるこのお店を訪麺。開店時間の1130の到着で外待ち22に接続と大人気。後客4。55分後に食券を買うように呼ばれる。今回は肉中華そば1050円を券売機で購入。麺が細麺と中太麺から選択でき、細麺を選択。並び始めてから60分後に着席。店内は、カウンターとテーブル席があるが、コロナ禍のため5席での営業。店員は、2名での切り盛り。着席後3分後に着丼。スープは、見た目がブラックではあるが、ヒゲタ醤油を使用した意外とあっさりとした醤油スープで、動物系の出汁も堪能できてうまい。麺は、匠の麺という箱を目にしたが、中細ストレートで固さがちょうど良い塩梅でうまい。トッピングは、チャーシュー6、メンマ、ネギ。チャーシューが柔らかく、メンマはコリコリでネギがたくさん入っていてうまい。ごちそうさまでした。
22人待ち…ですと！？ これは無理です、絶対に1時間以上掛かる。訪問日、平日ではないと推察しますが、果たして。 このお店の真裏くらいにお客さんの事務所があるので、結構頻繁に店頭を覗くんですが、毎回10人以上は並んでます。平日ですら。皆さんどうやって並ぶ時間を捻出なさってるんだろう…ｗ
はい、今日訪麺しましたので土曜日ですね。 平日も昼で売り切れてしまい、夜営業はほとんどないくらいの人気店ですよね。 並んでいる時は、携帯でネットを見るかゲームをやるかですかね。
ラーメントミー
りょうま
kamepi-
海山 湯二郎
モンきち
ちー坊
開店時間の1130の到着で外待ち22に接続と大人気。
後客4。55分後に食券を買うように呼ばれる。
今回は肉中華そば1050円を券売機で購入。
麺が細麺と中太麺から選択でき、細麺を選択。
並び始めてから60分後に着席。
店内は、カウンターとテーブル席があるが、
コロナ禍のため5席での営業。
店員は、2名での切り盛り。
着席後3分後に着丼。
スープは、見た目がブラックではあるが、
ヒゲタ醤油を使用した意外とあっさりとした醤油スープで、動物系の出汁も堪能できてうまい。
麺は、匠の麺という箱を目にしたが、中細ストレートで固さがちょうど良い塩梅でうまい。
トッピングは、チャーシュー6、メンマ、ネギ。
チャーシューが柔らかく、メンマはコリコリで
ネギがたくさん入っていてうまい。
ごちそうさまでした。