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80点
塩[ラーメン/塩]
宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店（東京都豊島区）どんどん

「塩」@宍道湖しじみ中華蕎麦 琥珀 池袋店の写真月曜12時　待ちなし

池袋の夜の街の真ん中
列を想定したコーンに人がおらず休みかと勘違い

店内は割と広くテーブルも多い。わたしはカウンターへ。
本店で醤油をいただいたことがあるので今日は塩

程なくお盆に切り立った器できれいに提供
スープはしじみが強く前面に出てくる設計
麺は細くてモチモチ。食感が柔らかく好みとは少し異なるものでした。
レアチャーシューとエシャロット。なんだかオシャレ

値段、場所など、観光客向けなお店との印象もあります。本店とは少し違うかな
ごちそうさまでした

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