Item: ハちゃんラーメン
Rating: 80
Author: 北崎ウンターデンリンデン

80点

ほん田出身のこちらへ訪問いたしました。

スープは鶏主体の淡麗醤油清湯です。カエシの香りが強めで芳醇な味わいが印象的です。さらっと飲みやすい嫌いな人誰もいないような味わいです。

麺はストレートタイプの中細麺で小麦の風味が強めです。啜る前に口に咥えた段階で風味が伝わってきました。やや柔めの茹で具合だったので優しめのスープにしっかりフィットしていますね。総じて食べやすい一杯だと思います。

バランスの良い美味しい一杯でした。
ご馳走様でした！