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土曜日、21時。半分程の空席。遅くまで営業されてて便利使いさせて頂いてます。さて、通常のラーメンにキャベツ。オーダーから5分で着丼となりました。キャベツは別皿で茹でキャベ。すりごまが少しかかってますね。まずはスープ。ん？薄いな…確実にカエシの量がいつもと違う…混ざってないのかと思い、底からグッとレンゲで混ぜますが、うーん、変わらず。麺は今回は通常の太麺をセレクト。これはいつも通り。ムチムチとした食感。スープの吸いが良いので、早めに食べ進めます。最後はキャベツをラーメンに入れて、スープと一緒に食べて完食。うーん、スープがやはり残念。作り手によるブレというよりはオペミスな気がします。
たこすけ
GREAT
とまそん＠ラーメン食べて詠います
たこすけ
さて、通常のラーメンにキャベツ。オーダーから5分で着丼となりました。キャベツは別皿で茹でキャベ。すりごまが少しかかってますね。
まずはスープ。ん？薄いな…確実にカエシの量がいつもと違う…混ざってないのかと思い、底からグッとレンゲで混ぜますが、うーん、変わらず。
麺は今回は通常の太麺をセレクト。これはいつも通り。ムチムチとした食感。スープの吸いが良いので、早めに食べ進めます。
最後はキャベツをラーメンに入れて、スープと一緒に食べて完食。うーん、スープがやはり残念。作り手によるブレというよりはオペミスな気がします。