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今回も担々麺をいただきました。ここ2年くらい試行錯誤しているのか単なるブレなのか分かりませんが、辛さや痺れの強さが毎回変わります。今回は辛さが控えめでした。しかし昔の安定していた頃よりは少し辛いです。花椒もほとんど感じませんでした。痺れは全くありません。他はほぼ従来どおりです。ただ、以前は風味付け程度に干しエビが乗っていたのですが、今回はたくさん乗っていたのでしっかり味を感じました。
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お志乃
FUMiRO
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ジン１９７１
カズオ
ここ2年くらい試行錯誤しているのか単なるブレなのか分かりませんが、辛さや痺れの強さが毎回変わります。
今回は辛さが控えめでした。しかし昔の安定していた頃よりは少し辛いです。
花椒もほとんど感じませんでした。痺れは全くありません。
他はほぼ従来どおりです。
ただ、以前は風味付け程度に干しエビが乗っていたのですが、今回はたくさん乗っていたのでしっかり味を感じました。