Item: 會津黒中華
Rating: 85
Author: ラーするガッチャマン(通院中)

85点

この日は平和島でしたのでランチで訪問❗
11:20着で8割の入り、後続も続いてほぼ満席な感じでしたね✨
お店は新しくて綺麗な作り、男性2名に女性が1名で親切丁寧🎵
入店するとき入り口に経営者っぽい方もいて腰が低かったです
ランチ時はライスがサービスですが丁重にご辞退😅
8分くらいで木のトレーに乗って御対麺🙆
會津ブラックは初めてですが本当に真っ黒なんだね😝
會津ブラックは会津二八食堂発祥でメニューには會津二八そばもあり興味津々😍
先ずは啜ってみると堪り醤油と思われる質のいい甘味がまったりと感じられ私のドストライク💘
鶏の旨味に鶏油のコクが円やかで醤油ダレと高水準でマッチ、めちゃ美味しいです👍
個人的には生姜を入れたら超旨なスープになると妄想👼
妄想しながらもニンニクおじさんはニンニクイン💓
會津蘇我製麺製の麺は中太の縮れ麺で加水高めなのでモッチリ感もありスープとの相性も文句なし🤗
豚バラチャーが４枚は喜多方を彷彿で味も良し😀
ほうれん草はこの手の醤油には鉄板で湯で加減もジャスト✌️
メンマは平べったいタイプでコリコリ加減が秀逸☀️
ネギも鮮度良くシャリシャリで醤油のスープには必須ですね🤩
何気に海苔も風味良く麺と一緒に口に入れると美味しいです👌
並々スープだったこともあり美味しいスープでしたが健康のため３割残してFINISH🎉
卓上に生姜も欲しかったです🤗
ご馳走様でした。

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2023年5月31日 07:49投稿 | コメント (26) | このお店へのレビュー： 1件

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BMしています。
なかなか良さげですね。
なる早で行ってみます。

NORTH | 2023年5月31日 07:53

こんにちは。
ガッチャさんにも嵌りましたね～
ライスパスでしたか。ニンニク乗せて海苔巻きも美味しそうだなと思ってます。
次回は極太麺の二八食堂そばにサービスライスで逝ってみます。

kamepi- | 2023年5月31日 08:08

おはようございます

アレレ…ライスを食べなかったのですか。
會津ブラックは興味深いですね。
確かにショウガは合いそうですがニンニクも良さそうです。
喜多方も範囲内ですから年内には行きたいです(^^)

黄門チャマ | 2023年5月31日 08:20

おはようございます♪五反田の後考えましたが気になっていた店舗に方向転換しました。會津ブラック食べた事ないので此方も気になってます。ニンニクよく合いそうです

xxxx | 2023年5月31日 08:31

会津ブラックなるものがあるんですね。
初めて知りました。
偶に大森で商用あるので狙ってみたいです。

YMK | 2023年5月31日 08:36

おはようございます😊
ご飯🍚食べなかったんですね。
連食？(￣∀￣)
ここは食べてみたいのでBMしています。
そんなお店多いですよ😅

mocopapa | 2023年5月31日 08:47

こんにちは。

會津にもブラックがあるのですね。
次回はマイ生姜を持参して来ましょう。

glucose | 2023年5月31日 08:52

おはようございます。
お仕事は平和島でしたかＷ
BMはしたもののちょっと過密で後回しになってます
喜多方を彷彿するバラチャーも良さげですし
会津ブラック早く食べてみたいです♪
(^O^)

麺スタ | 2023年5月31日 09:00

おはようございます☆

健康の為にはやはりスープ完飲厳禁なんですかね。
健康診断の結果が出て、去年より明らかにポンコツ化してまして…。
要再検査が3項目、痛風治療に続き血圧を下げる薬も服用するようです。
会津ブラックは未食なので気になるところですがコレから仕事で富山方面に行くので、富山ブラックも狙ってます。