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「台湾まぜそば 他」@美酒美肴-結YU-の写真[訪問時期] 2023年5月下旬(平日) 夜
[注文方法] 口頭注文、後会計
[メニュー] 台湾まぜそば
[価格] 900円
[タレ] 辛味醤油
[麺] 平打ち中太麺(150g位)
[トッピング] 台湾風ミンチ、卵黄、バラ海苔、ニラ、ネギ、玉ねぎ、魚粉
[卓上] ブラックペッパー、ラー油


★写真中心にサクッと読みたい方はこちらへどうぞ。
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https://ameblo.jp/toshikun0316/entry-12805534751.html

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Mさんから良さげなお店を見つけたとお誘いがあり、オジサンたちと飲み会。
木曜日にはラーメンも提供しているとのことで、もちろんそれに合わせて😆
お店は1階がカウンター4席(詰めれば5席)、2階にも10人ぐらい入るスペースがあるようだ。
先ずはMさんの古希祝いを兼ねて、赤星で乾杯スタート。
でもMさんはこの日の昼も連食して来たようですから、普通の古希の人ではありません😅

さて、赤星をちょっと飲むうちに口が滑らかになって、女将さんを交えたトークが始まる。
女将は今年既にラーメンを200杯食べてると聞いて、まず一同度肝を抜かれる。
私なんて足元にも及ばない超ラヲタで、TwitterのHNを聞いたら相互フォローしてる方だった(笑)
関東一円に出かけてるし、知ってるラヲタさんの名前もポンポン出てくるし、因みに月イチで「gonzy noodle」に間貸しもしている。

■ おつまみ料理
さて、料理は女将さんにお任せで。
お通しの①蕗と油揚げの煮物に始まり、②刺身盛り合わせ、③大人の松前漬け、④ヤングコーン天ぷら、更に⑤串焼きが3種類続いて、⑥赤ウィンナー、⑦角煮&味玉、⑧真竹とホタルイカのペペロン炒めまで。
既にMさんが詳しく書かれているので詳細は割愛するが、どれも美味しいしタイミング良く出てくるから、ポン酒が進み過ぎて堪らないって💦

[この日のメニュー]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12805534751-15292265464.html
[オツマミ集合写真]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12805534751-15292888217.html

■ 台湾まぜそば
さて、気付けばスタートから3時間以上が経過し、そろそろ〆のラーメンタイム。
さすがラヲタ女将、この日の麺メニューは、①真鯛白湯そば、②台湾まぜそば、③黒毛和牛すじまぜそばと、3種類も用意されていた。
何故か覚えていないけど、私は「台湾まぜそば!」と口走っていたらしい。
てか、この頃からもう記憶があやふやで💦

麺は平打ちの太めピロピラ。
確りめに茹でられて、ライトなコシからモッチリの汁なしにピッタリなタイプ。
絡みつく台湾ミンチがちょっと独特。
汁気が多くミートソース状になっていて、ヘタレにも優しい辛さが嬉しい。
ブラペとラー油を控えめに掛けると、ポン酒のツマミにジャストな感じだった。
たっぷりのニラが効いてる。
あれ?そう言えばニンニクお願いするの忘れたかな?

[全景]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12805534751-15292888194.html
[麺リフト]
https://ameblo.jp/toshikun0316/image-12805534751-15292888196.html

■ 感想など
ラヲタ女将お手製のおつまみと台湾まぜそばが美味しくて、久しぶりにかなり酔っ払いました。
Mさんも仰ってますが、新橋から水道橋時代まで居酒屋営業で楽しませてもらったあの店に似た感覚でしたね。
おつまみ料理含めた満足度は突き抜けレベルでした。
また伺います、てか定例会になりそうな予感。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (24) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます^^
楽しかったですね。
定例会にしましょうか(*^-^*)
2階で宴会企画も要望が多そうだし。

mocopapa | 2023年6月2日 07:41

面白そうなお店と女将さん。
素敵なお仲間との酒席の後の〆の一杯。
いいですねぇ~

YMK | 2023年6月2日 07:48

美人女将Yちんさん、
まだ行けてないのです
だいぶ快復したのでそろそろ乾杯したい😂

角海屋 | 2023年6月2日 07:52

Ⓜ️さん、普通の古希の人ではないですw
H話しから台湾まぜそば注文しちゃったんじゃないですかw
私も次回は参加したいです。

NORTH | 2023年6月2日 07:55

今月なら15か22でお願いしますw

NORTH | 2023年6月2日 07:57

こんにちは。

本蓮沼から至近で使い勝手よさそうですね。
目指せ古希の連食Mさん!。
我々も頑張りましょう。
炒飯は任せました。

glucose | 2023年6月2日 08:35

こんにちは。
豪華なコースですね。
美味しそうです。

こんにちは
あはっ!相互フォロワーさんでしたか!
こういう時、フォローしてて良かったとなりますよね!
お店やりながらも年間200杯は凄い👏
色々と楽しめたようですね

キング | 2023年6月2日 09:51

こんにちは。
その節はお疲れ様でした。
この日は飲みましたね~
私はダメージが1週間残りました。

kamepi- | 2023年6月2日 10:08

キングさん
何を仰いますか。
5月までにもう200杯食べてるんすよ(^^;

としくん | 2023年6月2日 10:48

おはようございます。

木曜日限定ですか~

なかなかハードルが高いですね

でも行きたい(^^)

Stag Beetle | 2023年6月2日 11:54

こんにちは♪既に200杯?1日一杯以上の計算ですね。お店営まれていながらは凄いです。ラオタな女将さんの作るつまみで飲んでみたいです^ ^

xxxx | 2023年6月2日 12:52

かつてのあす花さんも思い出しますね。
家系オジサンがニンニクを忘れる程飲まれたようでw

おゆ | 2023年6月2日 12:53

としくん(週休2日)さん、こんにちは。

つまみの写真が(」゚Д゚)」オ────イ!!
相当楽しまれた様子ですね///
台湾まぜそばはまだ克服出来てないんですよ💧‬

ひゃる | 2023年6月2日 13:14

いやもう定例しかないでしょ(笑)
久しぶりに心底楽しめましたよ💛

こんばんは。
なぜそのラインナップで、台湾まぜそば選んだのかが気になって仕方ないですよ🤣相当酔っていたんでしょう(笑)

poti | 2023年6月2日 17:33

こんばんは!

彼の方のパワフルさから、年齢は想像出来ないですよねェ~
①~③から台湾まぜを選ばれたのが、楽しかったひとときを物語ってますネ😁

こんにちは。

もうしっかり定例会の話になってますね😆
みんなで盛り上がると、麺にいけないかも。

やっぱりネコが好き | 2023年6月2日 18:38

こんばんは☆

中山道からナショナルセンターに向かう道すがらでしょうか。
こんなところにこんなお店が!
本蓮沼は高校生の頃彼女の家があってよく通いました。
懐かしみつつ私も参加したーい!

ノブ(卒業) | 2023年6月2日 20:05

そうですか、あすかさんの雰囲気ですか。
居酒屋営業、行けなかったなぁ。

RAMENOID | 2023年6月2日 22:46

こんばんは
みんなでワイワイも解禁って感じになって来ましたね!
美味しい料理に〆で麺って最高ですね♪

ヒデ | 2023年6月3日 00:00

こんにちは

楽しいひと時ですね。
台湾まぜそば、久々にたべたくなりました。

ももも | 2023年6月3日 22:11

続いてどうも~!

モコさんや亀サンにもコメントしましたが盛り上がったようですね~♪
定例化したら、いつか読んでくださいねw(笑)

バスの運転手 | 2023年6月3日 22:54

どもです!
女性だと年間500杯食べるとテレビに扱われたりするので、そのうち何かのテレビ企画に取り上げられそうな店ですね。
そうなる前にカマしたいお店です。
早くラオタの魂取り戻して女将にダブルスコア付ける程度には食べたいなぁ

さぴお | 2023年6月4日 20:41