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「背脂醤油ラーメン」@ふうびの写真2023年5月31日
本日は得意先の近くにある''ふうび''さんだが、前回は限定をいただきちょっと失敗したので基本っぽいメニューを確認するべくお邪魔することとしたトコトコ(((((*´・ω・)
19:25再訪♪(前客4名、後客4名)
入口を入り券売機にて購入をしたかったが1万円札しかない...(lll-ω-)チーン
店主に両替をお願いしたい旨を伝えると「横!」と言われ見てみると両替機がw
不本意だが今の対応により不摂生をしたくなり100円高い標題メニューを選択した。
店主の作業を眺めていると忙しそうで麺のタイマーがずっとなっている。丼が提供されまずはスープを一口。
背脂が少量のったスープはベースのスープが醤油の香りがいいスープで、逆に背脂がいらなかった気がするw(背脂の量少ないし)
麺は中細の中華麺で、よく町中華で使用されているようなやつ。美味しいけど…。こちらのお店は単品のおかずが券売機であった気がする。もしやそういうコンセプトなのかな•́ω•̀)?
具材は豚バラの煮豚、ゆで卵、のり、かいわれとシンプルたがいい配置(*´艸`)
ご馳走様でした┏○ペコッ

仕事にゆとりができたのか次に来店した女性客との接客の差がなんとも( `・ω・) ウーム…

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