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平日 14時過ぎ並びなし並びなしでしたが後列ありでした。初の煮干しラーメンにしました。着丼後、心地よい煮干しの香り。。背脂も浮かんでいる完璧なビジュアル。。いただきます。スープは、あっさりしてますが、苦味まではないものの煮干し感はしっかりあり、醤油ベースの旨みが溢れてます。麺は大喜さんが好きになったきっかけの太麺。ピロピロ麺の食感、風味、スープに絡んだ感じ、美味です。特製にしたので、ワンタン、チャーシュー、卵入りましたが、全て良き塩梅、良き差し込みでした。肉めしも美味しかったですが、ラーメンが強すぎました。煮干し好きで、濃厚煮干し好きですが、結局あっさり煮干しが大好きだ。。っていうよくわからない結論にさせてくれた大喜さんの煮干しラーメンでした。鶏そばより、つけ麺より、煮干しにしちゃうよ。良き発見でした、また煮干し頼みます。
きりん
Lv84VW
けＮぢ
ぬれいえふ
たいはくさん
並びなし
並びなしでしたが後列ありでした。
初の煮干しラーメンにしました。
着丼後、心地よい煮干しの香り。。
背脂も浮かんでいる完璧なビジュアル。。
いただきます。
スープは、あっさりしてますが、
苦味まではないものの煮干し感はしっかりあり、
醤油ベースの旨みが溢れてます。
麺は大喜さんが好きになったきっかけの太麺。
ピロピロ麺の食感、風味、スープに絡んだ感じ、
美味です。
特製にしたので、
ワンタン、チャーシュー、卵入りましたが、
全て良き塩梅、良き差し込みでした。
肉めしも美味しかったですが、
ラーメンが強すぎました。
煮干し好きで、濃厚煮干し好きですが、
結局あっさり煮干しが大好きだ。。
っていうよくわからない結論にさせてくれた
大喜さんの煮干しラーメンでした。
鶏そばより、つけ麺より、煮干しにしちゃうよ。
良き発見でした、また煮干し頼みます。