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「秘密つけ麺(カレー)」@麺屋 白神の写真2023.5.11夜  秘密つけ麺…1030円、つるし釜焼き焼豚…350円
今年冒頭と全く同じオーダー、平日夜と言えばやっぱりコレ。
秘密と言いつつ内容はカレーと味噌の2択で、私はほぼ毎回この「カレー」を選択している。
プラウンマサラでも立証済みの、海老とカレースパイスの好相性。
それを濃厚豚骨で一体化し、自慢の太麺でごっそり手繰るキャッチーすぎる快楽に夢中。
最後はもちろん、焼き石を抜いた雑炊ご飯にカレーつけ汁をジャブジャブ投入。
白海老ダシの効いたカレーライス、県内ではまさにここでしか出会えない味。

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