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藤枝遠征。藤枝2軒目は、朝5時に起床して徒歩で2.5kmのお散歩。この時期の朝は明るく涼しいので過ごしやすいです。通常のとんこつにするか、○元にするか悩みましたが、多くの方が頼んでいた○元をオーダー。麺は中細でわやウェーブの掛かっている黄色っぽい麺。麺上げした時の店主さんの湯切りが、メッチャカッコいい。スープは香味油にニンニクチップが浮いている豚白湯。豚骨と、カエシ、ニンニクチップのパンチの効いたスープは、意外と重さが無く朝から食べられます。トッピングは、チャーシュー、メンマ、青ネギ。チャーシューは、大きめなロースで旨い‼️志太系とは違うパンチのあるラーメンは、土日は朝3時30分開店で6時くらいには売り切れてしまうという不思議なラーメン屋さん。パンチあるけど朝から行ける絶妙なバランスでした。ごちそうさまでした。
ワント
漆黒の店魚
八雲
RAMENOID
ハカセ
なまえ
藤枝2軒目は、朝5時に起床して徒歩で2.5kmのお散歩。この時期の朝は明るく涼しいので過ごしやすいです。
通常のとんこつにするか、○元にするか悩みましたが、多くの方が頼んでいた○元をオーダー。
麺は中細でわやウェーブの掛かっている黄色っぽい麺。
麺上げした時の店主さんの湯切りが、メッチャカッコいい。
スープは香味油にニンニクチップが浮いている豚白湯。
豚骨と、カエシ、ニンニクチップのパンチの効いたスープは、意外と重さが無く朝から食べられます。
トッピングは、チャーシュー、メンマ、青ネギ。
チャーシューは、大きめなロースで旨い‼️
志太系とは違うパンチのあるラーメンは、土日は朝3時30分開店で6時くらいには売り切れてしまうという不思議なラーメン屋さん。
パンチあるけど朝から行ける絶妙なバランスでした。
ごちそうさまでした。